Nota de prensa
El sector
gastronómico integra el turrón en la nueva cocina española por su sabor
mediterráneo, ampliando la oferta a los turistas nacionales e internacionales.
Diferentes establecimientos
incorporan con éxito el turrón 1880 en una gran variedad de cócteles y como
ingrediente innovador para acompañar en las tapas, como salsa o vinagreta.
Jijona (18-07-13).- La crema de turrón
de Jijona 1880 está aumentando su protagonismo en cócteles y tapas este verano en
diferentes establecimientos, los cuales han incorporado este ingrediente a su
oferta gastronómica como nuevo ingrediente en la nueva cocina española,
potenciando otras formas de consumir el turrón de Jijona.
De esta manera, la crema de turrón líquido 1880 se está
posicionando con éxito en una gran variedad de cócteles y como ingrediente
innovador para acompañar en las tapas, como salsa o vinagreta.
Diversos profesionales gastronómicos integran el turrón y
el helado en la nueva cocina española, apostando por los productos españoles
reconocidos a nivel internacional como el turrón de Jijona.
Su sabor mediterráneo, sano, apto para celíacos y con
ingredientes de gran calidad, está deleitando a los turistas, como el “Coctel
de Turrón” que ofrece la terraza gourmet Gaudí (Alcoy) elaborado con crema de
turrón 1880, licor de avellana, café licor y Baileys , el coctel con ron, licor
de fresa, nata y turrón del restaurante Belvedere (Benidorm), así como el
coctel “Xixonet” elaborado con café licor, nata líquida, ron y turrón.
Además, en el libro “Turrón en la Cocina” se pueden
encontrar recetas, platos y postres con turrón de jijona que han elaborado otros prestigiosos
establecimientos. Destacan el Turrón de Foie del Restaurante El Portal (Alicante),
Raviolis de marisco y crema de turrón del Restaurante Xiri (Monóvar), Lubina
con salsa de turrón de El Burgoñón (Campello), Alitas de pollo con allipebre de
turrón del Restaurante Joél (Denia), Costilla ribérico con turrón de berenjena
de El Buey, (Almoradí) o postres como Macarron de turrón de Sussu, (Alicante).
El director general de Almendra y Miel, José Manuel Sirvent ,
ha destacado que la crema de turrón de Jijona permite innovar y ampliar la
oferta gastronómica a los turistas con un producto que se consume en todas las
partes del mundo en cualquier época del año y que permite una gran variedad de
usos en la repostería, coctelería y hostelería en general, fusionándose a la
perfección con todo tipo de ingredientes.
La crema de turrón de Jijona 1880 es un producto que se
puede adquirir durante todo el año a través de la página web www.turron1880shop.com, al igual que el libro “Turrón en la cocina”
Me han regalado un tarro de crema de turrón y no sé cómo utilizarla. Cómo se come?... Gracias.
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