COMUNICADO DE PRENSA
Madrid, 2 de diciembre de 2014
7 páginas
Quique Dacosta
Restaurante, L’escaleta y Ricard Camarena mantienen los tres Soles Repsol en la Comunidad
Valenciana
GUÍA REPSOL LANZA EN SU
EDICIÓN 2015 LA NUEVA
GUÍA DE LOS MEJORES
ALIMENTOS Y BEBIDAS DE ESPAÑA
·
El presidente de Repsol, Antonio
Brufau, ha presidido hoy en Campus Repsol la presentación de la nueva Guía
Repsol 2015 y ha destacado el compromiso de la compañía con el turismo y la
gastronomía como motores del crecimiento económico.
·
La edición de
2015 incluye la nueva Guía de los Mejores
Alimentos y Bebidas, una novedosa iniciativa que anima a descubrir España a
través de los productos no perecederos de mayor calidad de nuestro país y que
refleja la enorme variedad del patrimonio gastronómico español.
·
A través de distintas rutas
gastronómicas, los usuarios de Guía Repsol podrán viajar por toda España,
descubriendo los alimentos y las bebidas más representativos y de mayor arraigo
de cada zona, conocerán sus características, cómo se elaboran y sus principales
propiedades nutricionales. En el caso de la
Comunidad Valenciana se incluyen cuatro recorridos gastro-turísticos con el
objetivo de apoyar y promocionar su importante patrimonio culinario.
·
Guía Repsol ha concedido este año
sus prestigiosos tres Soles a cinco nuevos restaurantes en España y uno en Portugal: los cocineros Dani
García (Restaurante Dani García), Jesús Sánchez (Cenador de Amós), los hermanos
Javier y Sergio Torres (Dos Cielos), Francisco Monje (O’Pazo), Pepe Solla
(Restaurante Solla) y el portugués Il Gallo D’Oro (Madeira) consiguen la máxima
calificación gastronómica otorgada en España.
·
En la Comunidad Valenciana, Guía
Repsol 2015 otorga Soles a 38 restaurantes. Quique Dacosta, Kiko Moya y Ricard
Camarena revalidan el máximo galardón, los tres Soles.
·
La nueva Guiarepsol.com, que
incorpora las últimas tecnologías en cuanto a planificación del viaje, pone a
disposición del viajero 80.000 ideas para inspirar y diseñar planes de viaje
personalizados.
·
En su firme apuesta por la
innovación, la Guía renueva su presencia en smartphones
y tablets con una nueva
aplicación gratuita válida para iOS y Android, que permite a los
usuarios crear viajes a la medida, guardarlos y, posteriormente, consultarlos
en sus dispositivos móviles durante sus desplazamientos, incluso sin conexión a
internet.
El
Presidente de Repsol, Antonio Brufau, ha presidido hoy en el Campus Repsol de Madrid
la presentación de la Guía Repsol 2015, que incluye como novedad más destacada
de este año el lanzamiento de la nueva Guía de los Mejores Alimentos y Bebidas
de España.
Esta nueva guía, disponible tanto en la
versión digital de Guía Repsol (www.guiarepsol.com)
como en su edición impresa, descubre el formidable patrimonio gastronómico
español a través de los mejores productos no perecederos de nuestro país y nace
como fruto del compromiso de Repsol con la gastronomía española.
Entre
las principales novedades de 2015 se presenta también la nueva web, Guiarepsol.com,
que incorpora las últimas tecnologías de planificación de viajes y pone a
disposición del viajero 80.000 ideas para inspirar y diseñar planes de viaje
personalizados.
Además,
en su firme apuesta por la innovación, la Guía ha lanzado una nueva aplicación
gratuita para smartphones y tablets
que permite a los usuarios crear viajes
a la medida, guardarlos y, posteriormente, consultarlos en sus dispositivos
móviles durante sus desplazamientos, incluso sin conexión a internet.
Compromiso
con el turismo y la gastronomía
En su intervención, Antonio Brufau, se ha referido a los
más de 35 años en los que la compañía, a través de Guía Repsol, ha sido testigo
privilegiado de la evolución de la sociedad española y cómo la gastronomía y el
turismo se han situado entre los principales motores del crecimiento económico
del país.
El
Presidente de Repsol ha destacado también en sus palabras su convicción de que
la Guía “seguirá siendo fiel a sus señas de identidad basadas en el rigor, el
compromiso y la innovación, que la han situado como la primera guía de
gastronomía y turismo de España”.
Por
su parte, el Presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, ha desvelado los nuevos
tres Soles Repsol, máximo reconocimiento gastronómico que concede la Guía, y ha
señalado que la nueva Guía de los Mejores Alimentos y Bebidas “va a convertirse
en la guía de la innovación y la excelencia en gastronomía, y en una
publicación de referencia del sector a nivel mundial”.
En
su edición de 2015, Guía Repsol ha concedido sus prestigiosos tres Soles a
cinco nuevos restaurantes en España: los cocineros Dani García (Restaurante Dani García), Jesús Sánchez (Cenador de Amós), los hermanos Javier y Sergio Torres (Dos Cielos), Francisco Monje (O’Pazo) y Pepe
Solla (Restaurante Solla) consiguen este año la máxima calificación
gastronómica otorgada en España. En total, ya son
37 los establecimientos españoles que han recibido el importante galardón de
los tres Soles Repsol.
La Comunidad Valenciana sigue reflejando en la
Guía Repsol 2015 su gran momento gastronómico. Quique Dacosta Restaurante, en
Dénia (Alicante); Kiko Moya del restaurante L’Escaleta,
en Cocentaina (Alicante), y Ricard Camarena del restaurante con su mismo
nombre, en Valencia, mantienen los tres Soles Repsol. En la categoría de dos
Soles también repiten los 11 restaurantes. Asimismo, 24 establecimientos
obtienen un Sol (Ver Anexo I).
Además,
Guía Repsol 2015 ha concedido tres Soles a un nuevo restaurante luso. Se trata de Il Gallo D’Oro (Funchal, Madeira), que se suma a los cuatro
establecimientos que obtuvieron el máximo galardón en 2014. De
este modo, Guía Repsol se consolida como una completa Guía de referencia para
toda la Península Ibérica, con un total de 42 restaurantes con categoría de tres
Soles Repsol.
El acto, en el que se han
presentado todas las novedades de la presente edición, ha sido conducido por el
periodista José Ribagorda, con el que los invitados han podido imaginar, planear y compartir el viaje
perfecto utilizando como herramientas todos los nuevos soportes de Guía
Repsol, desde la versión impresa hasta la renovada página web, pasando por las
innovadoras aplicaciones para dispositivos móviles.
El
prestigio de los mejores alimentos y bebidas españoles
La nueva Guía de los Mejores Alimentos y Bebidas de España
constituye la novedad más destacada en cuanto a contenidos de la edición 2015
de la Guía Repsol y nace fruto del compromiso de Repsol con la gastronomía de
nuestro país. Se trata de una inédita iniciativa que propone una
innovadora forma de viajar por España: a través de los productos no perecederos
de mayor calidad.
Esta
Guía, que refleja la enorme variedad del patrimonio gastronómico español,
incluye más de 1.700 productos, pertenecientes a 131 tipos de alimentos,
encuadrados en ocho familias –conservas de pescado y marisco, conservas
vegetales, ibéricos y otros embutidos, quesos y lácteos, aceites, vinos, otras
bebidas y, por último, otros alimentos–
y en ella, los usuarios de la Guía redescubrirán España a través de sus sabores.
Se podrán, además, consultar las características principales de cada alimento,
su zona de producción, consejos de compra y consumo, características
nutricionales y sus armonías gastronómicas.
La
Guía de los Mejores Alimentos y Bebidas no perecederos de España se ha
elaborado siguiendo un cuidado
y riguroso proceso de selección y valoración. Cuenta con asesores del máximo prestigio: la Asociación de Amigos de la
Real Academia de Gastronomía y la Fundación Española de la Nutrición. La
selección de productos y la coordinación de las catas que se han llevado a cabo
para su elaboración han corrido a cargo de cocineros del más alto nivel,
expertos en gastronomía y nutrición, periodistas especializados y miembros de
la Real Academia de Gastronomía de las diferentes comunidades autónomas.
Además, los
usuarios de la Guía podrán viajar por toda España a través de 68 rutas gastronómicas, en las que irán descubriendo los alimentos
y las bebidas más representativos y de mayor calidad de cada zona, que forman
parte del formidable patrimonio gastronómico español. Así, el
viajero conocerá dónde nacen los alimentos más conocidos de nuestro país, cómo
se elaboran y sus propiedades gastronómicas y nutricionales.
El objetivo de esta Guía es apoyar el rico
patrimonio gastronómico español, donde la
Comunidad Valenciana destaca por la
diversidad y calidad de sus productos. En el mapa de los mejores productos no
perecederos de nuestra gastronomía se dibujan cuatro itinerarios valencianos:
el usuario podrá conocer los paisajes donde tienen su origen el Turrón de Jijona, el Queso de Cati, el Chocolate de Villa Joiosa y los Espirituosos de Alicante. Sol, playa y ricas recetas elaboradas con
ingredientes de primera calidad invitan a disfrutar de la vida.
Innovación, la mejor compañera de viaje
Si en cuanto a contenidos, la
nueva Guía de los Mejores Alimentos y Bebidas consituye la principal novedad de
2015, sin duda desde el punto de vista de la innovación tecnológica, la nueva Guiarepsol.com
supone el cambio más significativo de este año.
Esta renovada web de la
Guía Repsol incorpora las últimas tecnologías digitales y pone a disposición del viajero 80.000 ideas para inspirar y diseñar planes de viaje
personalizados, consolidándose como la mejor herramienta para guiar
a cualquier viajero en sus desplazamientos por España.
A través del nuevo y potente
buscador de Guiarepsol.com, el viajero puede encontrar múltiples propuestas, que cada usuario puede ajustar a sus necesidades con el práctico sistema
de filtros que facilita. También ofrece la posibilidad de crear planes
personalizados alrededor de un lugar o de una ruta que se podrán consultar en
cualquier momento y lugar. Y es que se pueden guardar, imprimir o trasladar al móvil,
además de poderse compartir con los amigos o compañeros de viaje.
Además,
en su firme apuesta por la innovación, la Guía renueva su presencia en smartphones y tablets
con una nueva aplicación gratuita válida
para iOS y Android, que permite a los usuarios crear viajes a la medida,
guardarlos y, posteriormente, consultarlos en sus dispositivos móviles durante
sus desplazamientos, incluso sin conexión a internet, en cualquier momento que
lo necesiten. Esta útil herramienta les propondrá dónde comer,
dónde dormir y qué hacer en infinidad de destinos de España y Portugal.
El
usuario puede crear su plan personalizado a través de los reportajes exclusivos
y encontrar los lugares más interesantes con tan sólo localizar su posición o introducir una dirección en el
buscador. Además, podrá guardar el plan de viaje y consultarlo sin necesidad de
conexión a internet en el apartado “Mis viajes”. La aplicación también ofrece la posibilidad de crear álbumes de fotos y compartirlos
con otras personas a través de las redes sociales o el correo electrónico.
La clásica
compañera de la ruta
Treinta y seis años después de su creación, la edición impresa de Guía
Repsol sigue siendo la mejor guía de viajes de España, con la perfecta
combinación de cartografía, turismo y la mejor gastronomía. La presente edición
consolida el exitoso formato de Guía Repsol, más visual y cómodo, estructurado
en tres volúmenes con contenidos separados para facilitar su uso: la
imprescindible Guía de Mapas de Carreteras de España y Portugal, con
atlas totalmente actualizados a escala 1:300.000 de
España, Portugal, Andorra y Sur de Francia; la Guía de Turismo con los Mejores Restaurantes, que incluye
fotografías de los destinos más destacados, más de 600 hoteles recomendados y
1.500 restaurantes seleccionados y valorados, 534 de ellos reconocidos con
Soles Repsol.
A este valioso contenido hay que añadir también este
año el volumen de la Guía de Rutas por los Mejores Alimentos y Bebidas, que
contiene una selección de 34 rutas por
las 17 Comunidades Autónomas españolas, en las que los alimentos seleccionados
constituyen el mejor pretexto para recorrer la geografía española. Todas estas
rutas incluyen un código QR que permitirá a los usuarios ampliar la información
y acceder al contenido íntegro de la Guía de los Mejores Alimentos y Bebidas
disponible en Guiarepsol.com.
Guía en
redes sociales
Desde 2008, Guía
Repsol también acompaña a los viajeros 2.0 en las redes sociales. En estos más
de seis años de recorrido, son ya cerca de 125.000
seguidores los que comparten sus experiencias o se informan sobre la
actualidad turística y gastronómica en Facebook,
Twitter, Flickr, You Tube, Instagram, Pinterest, Storify y Google+, reforzando así la contribución de Guía Repsol
al mundo de la gastronomía y el turismo en el entorno de los medios sociales.
Además, el blog gastronómico Cuchara de Palo se convierte cada semana en el
punto de encuentro de las últimas novedades y tendencias gastronómicas de
vanguardia.
Descubre todas las novedades de la Guía
Repsol 2015
Te esperamos en:
ANEXO
3 SOLES
L’ESCALETA, Cocentaina
(Alacant)
QUIQUE DACOSTA RESTAURANTE, Dénia
(Alacant)
RICARD CAMARENA (Valencia)
2 SOLES
ASKUA (Valencia)
BON AMB, Jávea
(Alacant)
CASA PEPA, Ondara (Alacant)
EL POBLET (Valencia)
KAYMUS (Valencia)
LA FINCA, Elx (Alacant)
LA SIRENA, Petrer
(Alacant)
LA SUCURSAL (Valencia)
NOU MANOLÍN (Alacant)
RIFF (Valencia)
VERTICAL
(Valencia)
1 SOL
APICIUS
(Valencia)
AQUA,
Castelló de la Plana (Castelló)
ARBEQUINA, Castelló de
la Plana (Castelló)
CAL PARADÍS, Vall
d’Alba (Castelló)
CANALLA BISTRÓ
(Valencia)
CASA CANTÓ, Benissa
(Alacant)
CASA MANOLO, Platja de Daimús (Valencia)
COLONIALES HUERTA (Valencia)
DALUAN, Morella (Castelló)
EL PORTAL TABERNA &
WINES - GASTROBAR (Alacant)
KOMORI (Valencia)
LA ERETA (Alacant)
LA SALITA (Valencia)
LA SORT, Moraira (Alacant)
LA TABERNA DEL GOURMET (Alacant)
MONASTRELL
(Alacant)
MORGADO
(Valencia)
PACO GANDÍA, El Pinós /
Pinoso (Alacant)
PEIX I BRASES, Dénia
(Alacant)
PIRIPI (Alacant)
Q’TOMAS? (Valencia)
RÍAS GALLEGAS (Valencia)
VINÍCOLAS-RAÚL ALEIXANDRE (Valencia)
VUELVE CAROLINA
(Valencia)
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