La bodega, cervecería y tienda especializada “Aromas del vino” gana la III Edición de las “Tapasfesteras”
del barrio de San Blás con la tapa representativa de las filás
Almogávares/Magenta
San Blás es mucho más que un barrio de Alicante. San Blás es
un acogedor grupo de buenas gentes que derrochan cariño, mimo, pasión y
compromiso con su querido barrio y lo demuestran con unas espectaculares
fiestas de Morosy Cristianos que este fin de semana vivven sus días grandes. Y
como no podía ser menos, además del color, la polvora o la música, la
gastronomía se convierte en todo un gran aliciente para vivir unas obligadas
fiestas muy, pero que muy gstronómicas.
En las fiestas de Moros y Cristianos de San Blás nadie se
siente extrano, todos son bien recibidos y acogidos por perfectos anfitriones.
Cuerteles, escuadras o Filás se
convierten durante estos días en lugar de unión de gentes de todas las partes
de la ciudad, de la provincia y de toda España con el ánimo y el espíritu
pletóricos de alegría y ansiosos de compartir alrededor de una buena mesa los
inmumrebles actos con los que se homenajean las tradicionales y muy alicantinas
fiestas de Moros y Cristianos.
Durante esta semana y hasta que acaben sus fiestas, 11
establecimientos- más alguno más como la Cafetería Yoyo- ofrecen dos tapas
festeras, una representando a una filá mora y otra a una cristiana . Este año
la tapa ganadora es la elaborada por “Aromas del Vino” con una singular y
atrayente propuesta con sabores a queso fresco, hojaldre, anchoas y sandía. Una
gran tapa que consiguió, tras una reñida disputa, el premio del jurado quienes
insistieron en el grandísimo nivel de todas las presentadas y en el maravilloso
carácter de los hosteleros de San Blás que cada año más apuestan porque sus
fiestas sean, también, muy gastronómicas.
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