Dentro de las innumerables actividades que han tenido lugar
en el marco del Primer Festival Gastronómico “Elche con todos los sentidos”, se
han celebrado en la localidad ilicitana dos experiencias gastronómicas únicas:
La “Cena de los Sentidos”. La primera de ellas tuvo lugar en el Hotel Huerto
del Cura y la segunda el pasado sábado en el Huerto de la Luz de Valverde en un
entorno rodeado de belleza, elegancia, y mucha, mucha magia gracias al buen
hacer de Bernardo y Mari Carmen, sus propietarios y artífices de una noche
inolvidable.
Si vivir es sentir, en la Cena de los Sentidos se vive
intensamente. “Turbadora, emocionante, sencillamente espectacular, inolvidable,
especial, emocionante, una experiencia única...” éstos y muchos más fueron los
comentarios que los afortunados que pudimos vivir esta experiencia sensitiva
expresamos al final de ella. La emoción, la sensaciones encontradas y sobre
todo, haber disfrutado de lo prometido previamente a la cena: “vais a ser un
poco más felices al terminar “, fue el resultado de un delicado recorrido por
nuestros sentidos envueltos en un halo de oscuridad, de silencio, de agradables vibraciones, y del placer de dejarte llevar y sentir, sentir y sentir. Un lujo.
La música de los recuerdos, las sinfonías y las canciones
que te trasladan y te llevan por los vericuetos del alma, un fado desgarrador
que te emociona, las dulces palabras de una voz que te envuelve y te llena de
emociones o la cálida ternura en dulces palabras que te susurran al oído y te
convierten en un juguete de ti mismo en el que eres tú y solo tú el que maneja
los hilos de tus sentidos...junto a una atmósfera envolvente de aromas de
recuerdos infantiles, de lugares y espacios con aromas singulares, de viajes
hasta la niñez de galletas María y Cola Cao, de cardamomo, vainillas, canelas y
especias...además de un derroche enorme de ternura al tacto de delicadas
caricias anónimas que nos recuerdan y nos obligan a sentir...y por supuesto,
sabores y texturas que remueven nuestra memoria gustativa, que la activan y la
despiertan al mundo interno de las sensaciones...Y lo mejor de todo, la
agradable sensación de haber vivido algo único, algo que recordar, y algo que
guardar en el baúl de los tesoros personales y de los recuerdos. Ah, y el día
14 de nuevo en el Hotel Milenio.
LOS SENTIDOS
El oído
Palabras y música
Poemas o músicas que nos trasportan a momentos y vivencias,
a sabores y recuerdos
El olfato
El sentido del recuerdo
Los aromas siempre tienen la capacidad de trasladarnos en
tiempos y en espacios almacenados en nuestra memoria
El tacto
Las dulces caricias
Tocar y sentir se unen en suaves y tiernos masajes que nos despiertan
al mundo del sentir.
El gusto
La suma de todo
En el gusto se juntan las emociones que nos han hecho vivir
con los aromas, los sonidos, los masajes, y con las texturas que explotan en
nuestra
boca
La vista
Sin ella, todo se siente mejor
Cuando te privas de él, los demás sentidos despiertan y
florecen para disfrute y deleite de nuestras emociones más olvidadas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
ayúdame con tus comentarios