LOS COCINEROS Y COCINERAS ALICANTINOS, PROTAGONISTAS

El fuego gastronómico de la nueva edición del Congreso Lo Mejor de la Gastronomía, ardió ayer con sus primeras llamas envuelto de aromas y sabores de la buena gastronomía alicantina. Una amplia representación de nuestros cocineros y cocineras compartieron saberes y sabores con un público ávido de nuevos conocimientos gastronómicos. El Níspero, el aceite de oliva, las cocas, la cocina de el Xato o la cocina de la Marina con Basilio Corra, además de un taller temático sobre los arroces alicantinos, llenaron de “sabor alicantino lo mejor de la gastronomía”